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饮食健康

入秋养生梨为佳

时间:2017年06月27日 编辑:大众健康网 字体:

秋季食梨正当时

秋季天高气爽,空气干燥,人们容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等秋燥现象。

祖国医学认为,素有百果之宗美誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。

饭后吃梨利防癌

据测每百克梨含3克膳食纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。

韩国科学家近日公布的一项调查结果,说饭后吃1个梨,有利于排出积存在人体内的致癌物;加热后的梨汁,所含的抗癌物质更多。因此,在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,不失为一种值得推荐的健康饮食方式。

吃法不同功效各异

1、降压。取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5~10分钟。每天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降压。

2、保肝。取鸭梨1个清洗切片,与柳枝3截用水煎。每日喝汤食梨1次,有保肝作用。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黄疸之功。

3、解酒。将鲜梨捣出汁,连服300~500毫升。

4、祛痰喘。把梨剜空,里面放上黑豆,用小火煨熟,每日食用。

5、止咳。我国民间有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有良好的保护作用。

但是梨不宜多食,否则易伤脾胃、助阴湿。此外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

友情提示:任何食物不能替代药物。必要时请咨询专业医师。

(大众健康网-康文轩)
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