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饮食健康

清汤燕菜的保健功效

时间:2017年11月11日 编辑:大众健康网 字体:

清汤燕菜为国宴高级补品,其特点是白色透明、味道甘甜。

营养价值

1.燕窝味甘、性平,有养阴滋燥、补中益气之功效。可治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血吐血、久痢久疟及噎膈反胃等。

2.银耳又称白木耳,食性平、味甘,无毒,具有补肾、润肺、生津、提神及润肌肤的功效,是理想的天然滋补品。银耳含有多种氨基酸和维生素,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著效果,同时亦可补脑强心,消除疲劳。银耳中的多糖对肿瘤有抑制作用,因此,常吃银耳可预防癌症,还有增进食欲,防治便秘的功效。

3.此汤菜可用作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

特别提示

风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用白木耳;湿痰停滞及有表邪者慎服燕窝。


(大众健康网-康文轩)
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