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饮食健康

辣椒的食疗食补作用

时间:2017年06月26日 编辑:大众健康网 字体:

每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。

维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

医药专家认为,辣椒能缓解胸腹冷痛,制止痢疾,杀抑胃腹内寄生虫,控制心脏病及冠状动脉硬化;还能刺激口腔粘膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。

辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。

因此在日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。

友情提示,任何食物也不能替代药物。必要时请咨询医师。

(大众健康网-康文轩)
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