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饮食健康

吃草莓益处多

时间:2017年06月05日 编辑:大众健康网 字体:

我国野生草莓较多,果形较小。目前栽培的大果草莓,多从国外引进。每百克草莓果肉中含糖、蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,其中维生素C的含量比梨、苹果、葡萄等高出7—10倍,磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果高3—5倍。草莓是婴儿、老人、体弱者理想的营养健美果品。草莓含有少量的胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,具有明目等作用。草莓还含有一定的膳食纤维,有帮助消化、通畅大便之功效。它的最大优点是食用时无任何禁忌,吃多了既不会受“凉”也不会上火。

草莓甘酸、性凉、无毒,能润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿,对胃肠病、贫血病有良好疗效,能防治动脉硬化、冠心病和脑溢血。

美国水果实验室专家说,草莓中有一种物质能抗癌。意大利的医学专家指出:新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质,它可以阻止癌细胞的形成。

积食胀痛、胃口不佳者,可于每顿饭前吃50—60克草莓,疗效显著。

咳嗽患者,用草莓250克,枣花蜂蜜20克为一剂,将二者调匀口服,每日一剂,服用一夏季,咳嗽可明显好转。

草莓不仅能有效地预防感冒,而且对防治皮肤黑色素沉着、痣和雀斑有特效。牙龈出血者常吃草莓可健全牙龈,预防牙周溃疡。草莓汁与牛奶混合后涂于皮肤能清除油腻,使皮肤洁白。

小便痛、尿色深黄患者,可将鲜草莓捣烂,用冷开水冲服,对维生素缺乏者亦有疗效。

但是,草莓虽好,不能替代医生和药物哦!

(大众健康网-康文轩)
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