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饮食健康

新茶上市放放再喝

时间:2017年04月03日 编辑:大众健康网 字体:

三月下旬新茶刚上市,有些人迫不及待地喝了起来。每年三四月份新茶上市之际,都有因喝新茶引起肠胃不适的患者。专家建议,新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶最好不喝。

由于新茶刚采摘回来,存放时间短,茶中未经氧化的多酚类物质含量较高,醇类、醛类也较多,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其是慢性胃肠道炎症患者就有影响了。主要是因为这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,原本胃肠功能就较差的人更容易诱发胃病。此外,新茶中多含活性较强的鞣酸、咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物的含量较高,可使人的中枢神经系统兴奋,这些物质易使人出现茶醉。

有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。

(大众健康网-康文轩)
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