简洁版 扫一扫
读者文萃

宿舍清洁工职位说明及岗位职责

大众健康网-读者文萃 字体:
  岗位名称:宿舍清洁工
  岗位编号:
  直接上司:宿舍领班
  管理对象:无
  具体职责:
  1.模范遵守《员工手册》的有关规定,工作认真负责。
  2.每天必须打扫宿舍楼层卫生两次,每周大扫除一次(洗楼梯),保持宿舍环境卫生整洁。
  3.对宿舍区域卫生死角要勤巡查,保证卫生工作无死角。
  4.积极配合有关部门搞好宿舍的安全和维修工作。
  5.完成直接上司临时交办的其他工作。
  素质要求:
  1.基本素质:能吃苦耐用劳,任劳任怨。
  2.自然条件;年龄20岁以上,身体健康,身高1.6米以上。
  3.文化程度:初中文化。
  九、福食主管
  岗位名称:福食主管
  岗位编号:
  直接上司:总办主任
  管理对象:福食领班
  具体职责:
  1.服从总办主任领导,严格要求自己。
  2.计划、组织、实施员工餐厅的日常工作,不断改善员工生活。
  3.制定每周菜谱,做好伙食成本核算工作,控制福食计划成本。
  4.合理安排三餐饮食,了解每个出品的口味,确保饭菜出品质量,出品受到大多数员工肯定。
  5.参加部门内部的每周例会,制定福食部岗位责任制。
  6.抓好员工的思想教育和业务培训工作,不断提高员工的素质。
  7.负责所属范围的环境、食品、用具的卫生管理工作,保证饮食卫生质量。
  8.负责所属范围的环境、设备、用具的保管、保养和报修工作。
  9.负责所属范围的治安、消防工作。
  10.完成直接上司临时交办的其他工作。
  素质要求:
  1.基本素质:具有多年烹饪工作经验,熟悉的川粤菜及其他的菜式特色,熟悉食品卫生法。
  2.自然条件:年龄28-45岁,身体健康,仪容仪表端正。
  3.文化程度:高中以上,有丰富的烹饪和管理专业知识。持国家二级厨师证以上。
  4.工作经验:有5年以上酒店任主厨的工作经验,两年以上大型员工食堂的管理经验。
(编辑:康文轩)
【温馨提示】“大众健康网读者文萃”提供的范文,仅供学习参考使用,请勿做其他用途。其版权归原作者所有,如有侵犯您的权利,请及时点击页面下方的“联系我们”通知我们,我们会立刻删除。